گیاهی ترین گیاهی ترین AnzanDigital فروشگاه
خانه / قلب و عروق و تنفس / آسیب های شایع / آیا بعد از خوردن گوشت درد مفصل دارید؟

آیا بعد از خوردن گوشت درد مفصل دارید؟

آیا بعد از خوردن گوشت درد مفصل دارید؟Reviewed by وحیده امیری on Nov 23Rating:
آیا بعد از خوردن گوشت درد مفصل دارید؟
آیا بعد از خوردن گوشت درد مفصل دارید؟

آیا بعد از خوردن گوشت درد مفصل دارید؟

حدودا ۳۰% از بزرگسالان در ایالت متحده در سال ۲۰۰۶، درد و سختی مفاصل را تجربه کرده اند و بیش ترین دلیل آن می تواند التهاب مزمن مفصل یا آرتروز باشد.

اگر چه هنوز نقش تغذیه ای بعضی از مواد غذایی در افزایش اختلالات مفصلی تشخیص داده نشده است، اما چنان چه بعد از خوردن گوشت درد های مفصلی داشتید حتما با پزشک متخصص در این زمینه مشورت کنید.

علل فوری های درد های مفصلی :

چنان چه عود درد مفاصل پس از مدت کوتاهی بعد از خوردن گوشت قرمز هویدا است. ممکن است نوعی از آرتریت دردناک به نام نقرس داشته باشید، بعداز خوردن غذاهایی که حاوی پورین اند.

بدن شروع به تولید یک محصول زاید به نام اسید اوریک می کند. زمانی که سطح اسید اوریک موجود زیاد می شود، باعث فرم گیری کریستال در مفصل و جمع آوری آن شده و در نهایت نقرس به وجود می آید.

گوشت در مقایسه با غذاهای دیگر حاوی مقادیر بالاتری از پورین است.

البته پورین علت اصلی نقرس نمی باشد. با توجه به تحقیقات انجام شده در دانشگاه جان هاپکینز، غذاهای غنی از پورین از جمله گوشت می توانند سبب بروز یا تشدید علائم شود.

نقش ژنتیک می تواند در مبتلایان به نقرس پر رنگ تر باشد. نقرس عموما به صورت ناگهانی ایجاد می شود و میتوانند مفاصل متعددی را درگیر کند که انگشت شست پا شایع ترین اختلال مفصلی در نقرس است.

علل تدریجی :

گوشت هایی که حاوی اسیدهای چرب امگا ۶ هستند، می توانند سبب التهاب مفصلی شوند. به ویژه زمانی که شما برای مدتی از غذاهایی که اسید های چرب امگا ۳ دارند استفاده نکنید.

هر چقدر گوشت کم تر مصرف کنید، خطر ابتلا به مشکلات مفصلی، درد و سفتی آن را کاهش داده اید.

چنان چه مفاصل شما صدمه دیده اند خوردن غذاهایی نظیر گوشت چرب می تواند باعث کاهش سرعت فرآیند درمانی و بدتر شدن علائم شما شود.

غذاهای مشکل ساز دیگر :

چربی های ناسالم در گوشت به طور کلی بیش تر می تواند منجر به تولید مشکلات مفصل شود. (در مقایسه با خود گوشت)

منابع اسید های چرب غیر گوشتی شامل: زرده ی تخم مرغ، غذاهای سرخ شده و فرآورده های لبنیاتی پر چرب (شیر کامل، پنیر و بستنی)

اسید های چرب ترانس نیز می تواند سبب التهاب مفصل شود.

سعی کنید کم تر از شیرینی ها، کیک ها، چیپس، شیر، بستنی، ساردین، ماهی کولی و مخمر در نان استفاده کنید.

توصیه های لازم :

_ برای کاهش سطح اسید اوریک و محافظت در برابر بیماری نقرس، پروتئین های گیاهی مانند لوبیا، عدس و توفو را بخورید.

_ گوشت و محصولات کم چرب لبنی بخورید.

_ غذاها را بیشتر بخار پز، آب پز و کباب پز کنید.

_ از روغن زیتون در سرخ کردن استفاده کنید.

_ گوشت ماهی بخورید.

_ گوشت گاو فوق العاده لاغر بخورید.

متخصصین کلینیک شایگان مهر آماده خدمت رسانی به شما عزیزان است.

مقالات بعدی ما را دنبال کنید.

 

در رابطه با مشکلات زیر میتوانید به کلینیک شایگان مهر مراجعه کنید:

دردهای مفاصل و ستون فقرات مانند آرتروز،فتق دیسک بین مهره ای و غیره
آسیب های ورزشی (پارگی رباط صلیبی زانو قبل و بعد از جراحی، پیچ خوردگی و در رفتگی مفاصل ) و و ضربه های ناشی از هرگونه تصادم (پارگی منیسک زانو و شکستگی و کشیدگی بافت های نرم …)
بیماری های روماتیسمی ( لوپوس )
انحراف های ستون مهره و مفاصل
آسیب های رشته های عصبی:کشیدگی،گیر افتادگی (سندروم کانال کارپ، فلج بلز)
توانبخشی بیماران سکته مغزی، ام اس، فلج مغزی
توانبخشی بعد از کلیه جراحی های ارتوپدی( تعویض مفصل، جراحی ستون مهره و…)

آدرس: تهران، میدان رسالت، نرسیده به چهارراه سرسبز، روبروی مسجد حجتیه، پلاک 686، طبقه 5، واحد 10

شماره های تماس: 09338178807

                             021-77189615

درباره وحیده امیری

وحیده امیری دانش آموخته فیزیوتراپی از دانشکده توانبخشی دانشگاه علوم پزشکی تهران کارشناس ارشد فیزیوتراپی ورزشی در دانشکده توانبخشی دانشگاه علوم پزشکی تهران

مشاهده بیشتر

مهمترین راهکار برای پیشگیری از افتادن

پیشگیری از لیز خوردن و افتادن

پیشگیری از لیز خوردن و افتادنReviewed by سلامتی on Jan 30Rating: 3.5پیشگیری از لیز خوردن …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: